Soupe de Crémant aux deux citrons
Bonjour,
Ce matin je vous propose une idée de cocktail légère bien fraiche pour les fêtes.
Je l'ai testée hier soir et vais la proposer pour le réveillon.
INGREDIENTS
- 1 bouteille de crémant
- 1 citron vert
- 3 ou 4 citrons jaunes
- du sirop de sucre de canne
PREPARATION
Celle ci se réalise à la dernière minute soit dans des verres sous forme individuelle soit dans un saladier ou vous servirez à la louche
- Coupez les citrons jaunes en fines rondelles
- Incorporez le jus du citron vert pressé
- Ajouter du sirop de sucre de canne (pas trop c est très sucré)
- Verser le crémant et melanger doucement juste pour bien répartir le sirop
Cette recette se propose aussi avec un champagne, mais personnellement j'aime le champagne lorsqu'il reste nature
Bonne journée
